• Desayunos Completos
  • Muffins y Tortillas
  • Pancakes y Tostadas

  • Desayuno Tradicional: Dos huevos al gusto, plátanos fritos, frijoles, queso fresco, tocino, pan o tortilla

  • Desayuno Especial: Dos huevos al gusto acompañados de plátanos fritos, frijoles, queso fresco, dos rodajas de jamón y tocino, pan o tortillas

  • Desayuno Típico Chapín: Dos huevos al gusto, queso fresco, plátanos fritos, frijoles, tocino, longaniza o chorizo pan o tortilla

  • Desayuno de la Hacienda: Dos huevos al gusto, 4 oz. De lomito, frijoles, queso fresco, plátanos fritos, tocino, pan o tortillas

  • Desayuno Continental: Tres unidades pan tostado, mermelada, mantequilla, fruta de la temporada

  • Desayuno Americano: Dos Huevos al gusto, queso fresco, tocino, papa hash, pan o tortillas

  • Omelet de Jamón y Queso: Acompañado de frijoles, plátanos fritos tocino y pan o tortillas

  • Omelet con Champiñones: Acompañado de frijoles, queso fresco, plátanos fritos, tocino, pan o tortillas

  • Omelet de Chorizo y Queso: Acompañado de frijoles, queso fresco, plátanos fritos, tocino, pan o tortillas

  • Omelet de la Hacienda Mixto: Jamón, chorizo, queso amarillo, champiñones, apio, cebolla, chile pimiento, acompañado de frijoles queso fresco, plátanos fritos, tocino, pan o tortillas

  • Yogurt con granola

  • Yogurt con pasas

  • Ensalada Frutas De La Temporada

  • Avena con granola

  • Avena con pasas

  • Cereales con Leche a su elección

  • Coctel de Melocotones

  • Muffin de huevo y queso derretido: Acompañado de plátanos fritos, frijoles , queso fresco papa hash.

  • Muffin de queso fundido: Acompañado de plátanos fritos, queso fresco, frijoles, papa hash.

  • Tortillas Con Queso: Tres unidades de tortillas con queso fresco.

  • Pancakes, Tres pancakes servidos con miel de maple o miel de abeja natural

  • Pancakes con Sauco, Tres pancakes servidos con una mermelada de Sauco hecha en Casa

  • Tostadas a la Francesa, acompañadas con miel de maple o miel de abeja natural
 
  • Sopas
  • Entradas Calientes
  • Entradas Frias
  • Ensaladas
  • Ceviches
  • Carnes Nacionales
  • Parrillada
  • Carnes Importadas
  • Del Mar a la Parrilla
  • De la Granja a la Parrilla
  • Tacos y Fajitas
  • Platos Típicos
  • Postres
  • Platos Mixtos

  • Consomé Real

  • Crema de Frijol

  • Crema de Brócoli

  • Caldo Tlalpeño

  • Sopa de Tortilla

  • Sopa de Cebolla

  • Caldo de Mariscos

  • Maleta de Frijoles

  • Cebollitas a la Brasas

  • Frijol y Guacamol

  • Queso Fundido

  • Queso Fundido con Chorizo o Champiñón

  • Berenjenas a la Parrilla

  • Mejillones al gusto: al vino o al ajillo

  • Calamares: empanizados, al ajillo o al vino

  • Hongos Pleuret: a la parrilla, al ajillo o a la crema

  • Choricero: longaniza o chorizo, Guacamol, frijol, papas fritas, tortillas

  • Guacamol Real

  • Carpaccio Carne

  • Carpaccio Pescado

  • Carpaccio Salmón

  • Coctel de Camarón

  • Coctel de Camarón con Ensalada de Aguacate

  • Ensalada de Aguacate

  • Ensalada mixta: lechuga escarola, tomate, cebolla y aguacate

  • Ensalada de Palmito

  • Ensalada Verde:lechuga, apio, berro, espinaca, aguacate y huevo

  • Ensalada Di Mari: mariscos salteados,
    sobre una cama de lechuga y espinaca

  • Ensalada Caprese

  • Ensalada del Chef: julianas de lomito,
    pollo y queso fresco sobre una cama de lechuga, espinaca, apio y berro

  • Ensalada César con o sin pollo

  • Ceviche de camarón

  • Ceviche de Pescado

  • Ceviche de Calamares

  • Ceviche de Abulón

  • Ceviche de Conchas

  • Ceviche Mixto al gusto

  • Lomito Pérez

  • Lomito Real

  • Filet Mignon

  • Steak Pimienta

  • Brocheta de Lomito

  • Brocheta Mixta de Lomito y Camarón

  • Lomito Dijon

  • Lomito a la Bemaise

  • Lomito a la Holandesa

  • Hamburguesa Real

  • Plato Típico con Lomito o Puyaso

  • La Parrillada Real es un plato que lleva lomito, puyazo, longaniza, chorizo y pollo, acompañado de papa y elote. Se puede pedir para 2, 3, 4 o 6 personas.

  • Puyazo Importado: 12 oz.

  • ½ Puyazo Importado: 6 oz.

  • Entraña: 12 oz.

  • ½ Entraña: 8 oz.

  • Vacío: 16 oz.

  • Rib Eye: 16 oz.

  • Sirloin: 16 oz.

  • Asado de Tira: 24 oz.

  • ½ Asado de Tira: 12 oz.

  • T-bone Steak: 24 oz.

  • Tilapia (mojarra) Frita o a la Parrilla

  • Róbalo al Vapor

  • Róbalo a las Brasas o Empanizado

  • Róbalo a la Dijon o a la Veracruzana

  • Salmón Noruego

  • Camarones Jumbo a la parrilla, al ajillo o empanizados

  • Camarones a la Dijon o a la Veracruzana

  • Cola de Langosta (Disponibilidad según la temporada)

  • Atún a la parrilla

  • Chorizo Uruguayo

  • Longaniza Chapina

  • Lomito de Cinta

  • BBQ Ribs a la Tejana

  • Pollo a la Brasas

  • Tacos al Pastor

  • Tacos Cochinita Pibil

  • Tacos de Pollo Pibil

  • Tacos de Res

  • Tacos de Camarón

  • Tacos de Pescado

  • Fajitas de Pollo

  • Fajitas de Res

  • Fajitas de Cerdo

  • Pollo al Jocón

  • Pepián de pollo, res o mixto

  • Subanik de pollo, cerdo o mixto

  • Carne de cerdo adobado

  • Helado de sabores

  • Pastel de almendras o manzana

  • Pie de Chocolate

  • Pie de Queso, limón o macadamia

  • A la moda

  • Flan de la Hacienda

  • Tres leches

  • Babarrúa

  • Tiramisú

  • Lomito y puyaso

  • Lomito o puyaso y chorizo o longaniza

  • Lomito o puyaso y pollo o lomito de cinta

  • Lomito y puyaso y róbalo

  • Lomito o puyaso y entraña

  • Lomito y puyaso y camarones

  • Róbalo y camarones

  • Desayunos Completos
  • Muffins y Tortillas
  • Pancakes y Tostadas

  • Desayuno Tradicional: Dos huevos al gusto, plátanos fritos, frijoles, queso fresco, tocino, pan o tortilla

  • Desayuno Especial: Dos huevos al gusto acompañados de plátanos fritos, frijoles, queso fresco, dos rodajas de jamón y tocino, pan o tortillas

  • Desayuno Típico Chapín: Dos huevos al gusto, queso fresco, plátanos fritos, frijoles, tocino, longaniza o chorizo pan o tortilla

  • Desayuno de la Hacienda: Dos huevos al gusto, 4 oz. De lomito, frijoles, queso fresco, plátanos fritos, tocino, pan o tortillas

  • Desayuno Continental: Tres unidades pan tostado, mermelada, mantequilla, fruta de la temporada

  • Desayuno Americano: Dos Huevos al gusto, queso fresco, tocino, papa hash, pan o tortillas

  • Omelet de Jamón y Queso: Acompañado de frijoles, plátanos fritos tocino y pan o tortillas

  • Omelet con Champiñones: Acompañado de frijoles, queso fresco, plátanos fritos, tocino, pan o tortillas

  • Omelet de Chorizo y Queso: Acompañado de frijoles, queso fresco, plátanos fritos, tocino, pan o tortillas

  • Omelet de la Hacienda Mixto: Jamón, chorizo, queso amarillo, champiñones, apio, cebolla, chile pimiento, acompañado de frijoles queso fresco, plátanos fritos, tocino, pan o tortillas

  • Yogurt con granola

  • Yogurt con pasas

  • Ensalada Frutas De La Temporada

  • Avena con granola

  • Avena con pasas

  • Cereales con Leche a su elección

  • Coctel de Melocotones

  • Muffin de huevo y queso derretido: Acompañado de plátanos fritos, frijoles , queso fresco papa hash.

  • Muffin de queso fundido: Acompañado de plátanos fritos, queso fresco, frijoles, papa hash.

  • Tortillas Con Queso: Tres unidades de tortillas con queso fresco.

  • Pancakes, Tres pancakes servidos con miel de maple o miel de abeja natural

  • Pancakes con Sauco, Tres pancakes servidos con una mermelada de Sauco hecha en Casa

  • Tostadas a la Francesa, acompañadas con miel de maple o miel de abeja natural

  • Menú Infantil
  • Pancakes Felices
  • Adicionales

  • Camarones Empanizados, papas fritas, gaseosas, helado.

  • Hamburguesa para Niños, papas fritas, gaseosa, helado

  • Pechuga de Pollo a la Parrilla o Empanizada, papas fritas, gaseosa, helado

          * Todos los menús vienen acompañados de 1 gaseosa, papas fritas y helado.

  • Tres pancakes acompañados de Fruta, syrup de chocolate, miel de maple o miel de abeja

  • Derretido de Jamón, Queso y huevo

  • Desayuno Típico, Huevo a su elección, frijoles y platanitos fritos

  • Cereales: Cereales con leche a su elección.

  • Canasta de Pan

  • Porción de Plátanos Fritos

  • Porción de Frijoles Volteados

  • Crema

  • Leche

  • Huevos Al gusto

  • Menú Típico
  • Menú Ejecutivo
  • Menú Granjero
  • 1/2 Menú Real
  • Menú Real
  • Menú Ejecutivo I
  • Menú Ejecutivo II

  • Lomito de res, puyazo o cerdo (7 onzas) y 2 longanizas

  • Guacamol, Frijol y arroz como acompañantes

  • Porción de pan con ajo o mantequilla o tortillas

  • Postre

  • Café o té

  • Consomé

  • ½ Lomito de res, de cerdo (7 onzas) o pollo

  • Papa, elote y ensalada (lechuga, tomate y cebolla)

  • Porción de pan con ajo o mantequilla o tortillas

  • Postre

  • Consomé

  • Ensalada mixta (tomate, lechuga, cebolla y aguacate) de entrada

  • ½ Lomito de cerdo (7 onzas) pollo, o costillas a la barbacoa

  • Papa y elote como acompañantes

  • Porción de pan con ajo o mantequilla o tortilla

  • Postre

  • Café o té

  • Consomé

  • Ensalada mixta (tomate, lechuga, cebolla y aguacate) de entrada

  • ½ Lomito, puyazo nacional (7 onzas) o pollo

  • Papa y elote como acompañantes

  • Porción de pan con ajo o mantequilla o tortilla

  • Limonada, naranjada o gaseosa

  • Postre

  • Café o Té

  • medio-menu-real

  • Consomé

  • Ensalada mixta (tomate, lechuga, cebolla y aguacate) de entrada

  • Lomito o Puyazo Nacional (12 a 13 onzas) o pollo

  • Papa y elote

  • Porción de pan con ajo o mantequilla o tortilla

  • Postre

  • Café o té

  • Consomé

  • ½ lomito de res, de cerdo (7 onzas) o pollo

  • Papa, elote y ensalada (lechuga, tomate y cebolla) como acompañantes

  • Porción de pan con ajo o mantequilla o tortilla

  • Postre

  • Limonada, naranjada, gaseosa

  • Café o té

  • Consomé

  • Lomito de res, de cerdo (12.5 onzas) o pollo

  • Papa, elote y ensalzad (lechuga, tomate y cebolla) como acompañantes

  • Porción de pan con ajo o mantequilla o tortilla

  • Postre

  • Limonada, Naranjada o Gaseosa

  • Café o te